豊山町産業まつりにて 食育の取り組み

10月28日(日) 豊山町産業まつりが開催され

名古屋市の職員の方と北部市場の職員がスタッフとなり 

親子で作ろう<実践お刺身造り>体験コーナー が行なわれました


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ツバス のお刺身造り 白菜ときゅうりの浅漬 あら汁  づけ丼を 作り食べるというものです

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手の洗い方から

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ツバスのさばき方を説明

お父さんお母さんも 包丁を握り
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子供さんも お刺身に挑戦!!(*^◇)o∠*:'゚*

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自分達で作ったお料理は美味しいね


食育とは と検索すると


私たち人間が生きるために必要な食材、食品、調理などの「食べること」から始まって、マナーや四季折々の伝統行事などの「文化継承」、そして最近ニュースでも取り上げられている地産地消や自給率といった「食の問題」まで、それらすべての教育を「食育」と呼んでいます。

と出ました

 
小さなことから出来たら良いなと思います
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by meihokuuoichiba | 2012-10-31 10:58 | 日常